黄曲霉毒素抗性方法

发布时间:2019-11-08 11:45:32   编辑:admin浏览人次:390

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着名的医学杂志Carcinogenesis在2007年发表了一项研究,发现天然叶绿素可以抑制由黄曲霉毒素B1引起的大鼠癌变。
研究人员表示,叶绿素的抗癌机制被认为是由于它可以显着降低黄曲霉毒素的吸收率,从而抑制黄曲霉毒素向肝脏DNA的添加。
他们说,叶绿素是一种极好的保护性化学物质,对致癌物非常有效,从吸收减少到致癌物质和遗传物质的减少,以及各种组织中的癌前病变减少。我相信。。
当然,这只是一个动物实验。叶绿素对人体有相同的作用吗?
在大鼠试验的启发下,人体试验于2009年在Cancer Prevent Research上发表。这表明叶绿素可有效对抗人类志愿者中黄曲霉毒素的致癌作用。
研究人员向志愿者提供了少量的14 C标记的黄曲霉毒素B 1胶囊,然后定期食用和饮用水,并在72小时测量黄曲霉毒素的吸收和代谢。
几天后,志愿者也接受了这种黄曲霉毒素胶囊,但含有叶绿素或叶绿素。
结果与大鼠中叶绿素和叶绿素显着降低黄曲霉毒素吸收的试验结果非常相似。